Das Kochmesser ist der unverzichtbare Klassiker unter den Küchenmessern und gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Es ist ein wahres Allroundtalent und kann als Universalmesser für eine Vielzahl von Aufgaben eingesetzt werden, wie das Putzen, Schälen und Hacken von Lebensmitteln. Mit der schlanken Spitze lassen sich Gemüse mühelos schälen, während die lange Klinge ideal für die Zubereitung von Fisch und Fleisch ist.
Dieses Messer kombiniert Vielseitigkeit, Präzision und Komfort und ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Art von Kochanforderung.
KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie
Unter der Devise „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" hat der bekannte TV-Koch Tim Mälzer gemeinsam mit KAI die KAI Shun Premier Serie entwickelt. Diese Serie kombiniert herausragende Funktionalität mit einem einzigartigen Design. Der Klingenkern besteht aus hochwertigem VG-10 Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaststahl, die in einer beeindruckenden Hammerschlag-Optik geschmiedet sind. Diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Stabilität und erstklassige Schnitthaltigkeit.
Die Klinge ist rasiermesserscharf und wird durch einen symmetrischen Walnussgriff ergänzt, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Kurz gesagt, die KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet alles, was ambitionierte Köche benötigen, und sorgt für perfekte Ergebnisse in der Küche!
KollektionShun Premier Tim Mälzer
MaterialWalnussholz,Damaszenerstahl
Länge34 cm
Klingenlänge20 cm