Allzweckmesser, auch als Universalmesser bekannt, sind wahre Alleskönner in der Küche. Sie vereinen die Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich perfekt zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Dank ihrer kompakten und handlichen Größe sind sie ideal für kleinere Arbeiten und daher eine praktische Ergänzung zu spezialisiertem Küchenwerkzeug. Dieses „kleine Helferlein" sollte in keiner Küche fehlen, insbesondere für Vielkocher, die Wert auf Vielseitigkeit legen.
KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie
Unter der Devise „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" hat der bekannte TV-Koch Tim Mälzer gemeinsam mit KAI die KAI Shun Premier Serie entwickelt. Diese Serie kombiniert herausragende Funktionalität mit einem einzigartigen Design. Der Klingenkern besteht aus hochwertigem VG-10 Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaststahl, die in einer beeindruckenden Hammerschlag-Optik geschmiedet sind. Diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Stabilität und erstklassige Schnitthaltigkeit.
Die Klinge ist rasiermesserscharf und wird durch einen symmetrischen Walnussgriff ergänzt, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Kurz gesagt, die KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet alles, was ambitionierte Köche benötigen, und sorgt für perfekte Ergebnisse in der Küche!
KollektionShun Premier Tim Mälzer
MaterialWalnussholz, Damaszenerstahl
Länge27,5 cm
Klingenlänge16,5 cm