KAI Shun Kochmesser Großes Santuko Red Edition
279,- €
Stck
inkl. 19% MwSt.
Versandkostenfrei
Lieferzeit 2-3 Werktage
Artikelnummer 100395783
Shun Classic Red Santoku – Perfektion in Design und Schärfe
Die Shun Classic Red Serie vereint Tradition und Innovation auf meisterhafte Weise. Im Zentrum steht eine äußerst scharfe Klinge, deren Kern aus hochwertigem VG-MAX-Stahl mit einer beeindruckenden Härte von 61 (±1) HRC besteht. Umhüllt von 32 Lagen Damaszenerstahl, bietet sie außergewöhnliche Stabilität und Elastizität – ideal für präzise und mühelose Schnitte. Der beidseitige Schliff der Klinge sorgt für eine leichte Handhabung, die das Schneiden in der Küche zum Vergnügen macht.
Besonderes Augenmerk liegt auf dem ergonomisch geformten Griff. Der rot-gemaserte Griff aus Pakkaholz, sorgfältig behandelt mit ausgewählten Harzen, ist nicht nur robust und feuchtigkeitsresistent, sondern auch besonders angenehm in der Hand. Dank der traditionellen japanischen Kastanienform liegt das Santoku optimal und sicher in der Hand, sodass es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch wird.
Die Shun Classic Red Serie vereint Tradition und Innovation auf meisterhafte Weise. Im Zentrum steht eine äußerst scharfe Klinge, deren Kern aus hochwertigem VG-MAX-Stahl mit einer beeindruckenden Härte von 61 (±1) HRC besteht. Umhüllt von 32 Lagen Damaszenerstahl, bietet sie außergewöhnliche Stabilität und Elastizität – ideal für präzise und mühelose Schnitte. Der beidseitige Schliff der Klinge sorgt für eine leichte Handhabung, die das Schneiden in der Küche zum Vergnügen macht.
Besonderes Augenmerk liegt auf dem ergonomisch geformten Griff. Der rot-gemaserte Griff aus Pakkaholz, sorgfältig behandelt mit ausgewählten Harzen, ist nicht nur robust und feuchtigkeitsresistent, sondern auch besonders angenehm in der Hand. Dank der traditionellen japanischen Kastanienform liegt das Santoku optimal und sicher in der Hand, sodass es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch wird.
MaterialPakkaholz, Damaszenerstahl
Länge32,5 cm
Klingenlänge19 cm